Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale avec corrigé

Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale gratuite et imprimable : 6 exercices, du niveau facile au niveau examen, avec corrigé. Imprimez-la ou enregistrez-la en PDF.

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1.Facile
2 kcal/mL84 g protéines/L30 mL/h16 h/jourE = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Une alimentation par sonde qui apporte 2 kcal/mL s’écoule à 30 mL/h pendant 16 heures par jour. Combien de kilocalories E le patient reçoit-il par jour ?

30 mL/h16 h/jour2 kcal/mL
E = kcal/jour
2.Facile
1,5 kcal/mL68 g protéines/L35 mL/h20 h/jourP = ? g/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Une alimentation par sonde contenant 68 g de protéines par litre s’écoule à 35 mL/h pendant 20 heures par jour. Combien de grammes de protéines P le patient reçoit-il par jour ? Arrondissez à une décimale.

35 mL/h20 h/jour68 g/L
P = g/jour
3.Moyen
73 kg166 cmfemmeIBW (Devine)%IBW = ?

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient (sexe : femme) mesure 166 cm et pèse 73 kg. Trouvez le poids réel en pourcentage du poids idéal, %IBW, avec la formule de Devine (1 po = 2,54 cm). Arrondissez à l’entier le plus proche.

166 cm73 kgfemme
%IBW = %
4.Moyen
68 g/L1,3 g/kg/jour60 mL/h78 kg20 h/jour7 g/mesuren = ?

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de 78 kg a besoin de 1,3 g de protéines par kg et par jour. L’alimentation par sonde contient 68 g de protéines par litre et s’écoule à 60 mL/h pendant 20 heures par jour. Une poudre de protéines apporte 7 g de protéines par mesure. Combien de mesures n par jour faut-il pour couvrir le déficit ? Arrondissez à la mesure entière supérieure.

78 kg1,3 g/kg/jour68 g/L60 mL/h · 20 h7 g/mesure
n =
5.Difficile
98 kg176 cmhommeBMI = kg/m²E = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient (sexe : homme) en état critique mesure 176 cm et pèse 98 kg. Le protocole d’entraînement donne 12 kcal/kg de poids réel par jour si l’IMC est de 30 à 50 kg/m², et 24 kcal/kg de poids idéal (Devine) par jour si l’IMC est supérieur à 50 kg/m². Trouvez l’objectif énergétique E en kcal/jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

176 cm98 kghommeBMI 30–50: 12 kcal/kg réelBMI > 50: 24 kcal/kg IBW
E = kcal/jour
6.Difficile
159 kg167 cmfemmeBMI = kg/m²P = ? g/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de réanimation (femme) mesure 167 cm et pèse 159 kg. Le protocole d’entraînement prévoit 2 g de protéines par kg de poids idéal (Devine) par jour si l’IMC est compris entre 30 et moins de 40 kg/m², et 2,5 g/kg de poids idéal par jour si l’IMC est de 40 kg/m² ou plus. Trouvez l’objectif protéique P en g/jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

167 cm159 kgfemmeBMI 30–40: 2 g/kg IBWBMI ≥ 40: 2,5 g/kg IBW
P = g/jour

Corrigé

  1. 1. E = 960 kcal/jour
  2. 2. P = 47,6 g/jour
  3. 3. %IBW = 126 %
  4. 4. n = 3
  5. 5. E = 1176 kcal/jour
  6. 6. P = 147 g/jour

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