Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale avec corrigé

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1.Facile
1 kcal/mL40 g protéines/L60 mL/h16 h/jourE = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Une alimentation par sonde qui apporte 1 kcal/mL s’écoule à 60 mL/h pendant 16 heures par jour. Combien de kilocalories E le patient reçoit-il par jour ?

60 mL/h16 h/jour1 kcal/mL
E = kcal/jour
2.Facile
2 kcal/mL1800 kcal/jour8 × ? mL8× par jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient sous alimentation par sonde en bolus a besoin de 1800 kcal par jour fournies par une formule qui apporte 2 kcal/mL. La quantité quotidienne est répartie en 8 bolus égaux. Quel volume V est administré à chaque bolus ? Arrondissez à l’entier le plus proche.

1800 kcal/jour2 kcal/mL8 bolus
V = mL
3.Moyen
63 g/L1,5 g/kg/jour40 mL/h89 kg24 h/jour10 g/mesuren = ?

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de 89 kg a besoin de 1,5 g de protéines par kg et par jour. L’alimentation par sonde contient 63 g de protéines par litre et s’écoule à 40 mL/h pendant 24 heures par jour. Une poudre de protéines apporte 10 g de protéines par mesure. Combien de mesures n par jour faut-il pour couvrir le déficit ? Arrondissez à la mesure entière supérieure.

89 kg1,5 g/kg/jour63 g/L40 mL/h · 24 h10 g/mesure
n =
4.Moyen
1,5 kcal/mL30 kcal/kg/jour? mL/h64 kg20 h/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un adulte de 64 kg (IMC inférieur à 30) a besoin de 30 kcal/kg/jour. L’alimentation par sonde apporte 1,5 kcal/mL et s’écoule à la pompe pendant 20 heures par jour. À quel débit R réglez-vous la pompe, en mL/h ? Arrondissez à l’entier le plus proche.

64 kg30 kcal/kg/jour1,5 kcal/mL20 h
R = mL/h
5.Difficile
24 hdextrose 15%1800 mLacides aminés 3,5%1800 mLlipides 20%100 mL · 2 kcal/mLdextrose 3,4 kcal/gacides aminés 4 kcal/gE = ? kcal

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Sur 24 heures, un patient reçoit 1800 mL de nutrition parentérale dont les concentrations finales sont de 15 % de dextrose et de 3,5 % d’acides aminés, plus 100 mL d’émulsion lipidique à 20 % (2 kcal/mL). Trouvez l’énergie totale E que reçoit le patient en kcal par jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

1800 mLdextrose 15%acides aminés 3,5%lipides 100 mL · 2 kcal/mL
E = kcal/jour
6.Difficile
24 hdextrose 12,5%1200 mLacides aminés 4%1200 mLlipides 20%100 mL · 2 kcal/mLN = protéines/6,25NPC : N = ? : 1

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Sur 24 heures, un patient reçoit 1200 mL de nutrition parentérale dont les concentrations finales sont de 12,5 % de dextrose et de 4 % d’acides aminés, plus 100 mL d’émulsion lipidique à 20 % (2 kcal/mL). Trouvez le rapport kilocalories non protéiques / azote NPC : N (le nombre x dans x : 1). Arrondissez à l’entier le plus proche.

1200 mLdextrose 12,5%acides aminés 4%lipides 100 mL · 2 kcal/mL
NPC : N =

Corrigé

  1. 1. E = 960 kcal/jour
  2. 2. V = 113 mL
  3. 3. n = 8
  4. 4. R = 64 mL/h
  5. 5. E = 1370 kcal/jour
  6. 6. NPC : N = 92

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