Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale avec corrigé

Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale gratuite et imprimable : 6 exercices, du niveau facile au niveau examen, avec corrigé. Imprimez-la ou enregistrez-la en PDF.

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1.Facile
1,5 kcal/mL68 g protéines/L30 mL/h24 h/jourE = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Une alimentation par sonde qui apporte 1,5 kcal/mL s’écoule à 30 mL/h pendant 24 heures par jour. Combien de kilocalories E le patient reçoit-il par jour ?

30 mL/h24 h/jour1,5 kcal/mL
E = kcal/jour
2.Facile
1 kcal/mL40 g protéines/L50 mL/h18 h/jourP = ? g/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Une alimentation par sonde contenant 40 g de protéines par litre s’écoule à 50 mL/h pendant 18 heures par jour. Combien de grammes de protéines P le patient reçoit-il par jour ? Arrondissez à une décimale.

50 mL/h18 h/jour40 g/L
P = g/jour
3.Moyen
44 g/L1,5 g/kg/jour70 mL/h85 kg16 h/jourΔP = ? g

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de 85 kg a besoin de 1,5 g de protéines par kg et par jour. L’alimentation par sonde contient 44 g de protéines par litre et s’écoule à 70 mL/h pendant 16 heures par jour. Combien de grammes de protéines supplémentaires ΔP par jour manquent-ils encore ? Arrondissez à une décimale.

85 kg1,5 g/kg/jour44 g/L70 mL/h · 16 h
ΔP = g/jour
4.Moyen
101 kg185 cmhommeIBW (Devine)%IBW = ?

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient (sexe : homme) mesure 185 cm et pèse 101 kg. Trouvez le poids réel en pourcentage du poids idéal, %IBW, avec la formule de Devine (1 po = 2,54 cm). Arrondissez à l’entier le plus proche.

185 cm101 kghomme
%IBW = %
5.Difficile
172 kg174 cmfemmeBMI = kg/m²P = ? g/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de réanimation (femme) mesure 174 cm et pèse 172 kg. Le protocole d’entraînement prévoit 2 g de protéines par kg de poids idéal (Devine) par jour si l’IMC est compris entre 30 et moins de 40 kg/m², et 2,5 g/kg de poids idéal par jour si l’IMC est de 40 kg/m² ou plus. Trouvez l’objectif protéique P en g/jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

174 cm172 kgfemmeBMI 30–40: 2 g/kg IBWBMI ≥ 40: 2,5 g/kg IBW
P = g/jour
6.Difficile
133 kg189 cmhommeBMI = kg/m²E = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient (sexe : homme) en état critique mesure 189 cm et pèse 133 kg. Le protocole d’entraînement donne 14 kcal/kg de poids réel par jour si l’IMC est de 30 à 50 kg/m², et 24 kcal/kg de poids idéal (Devine) par jour si l’IMC est supérieur à 50 kg/m². Trouvez l’objectif énergétique E en kcal/jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

189 cm133 kghommeBMI 30–50: 14 kcal/kg réelBMI > 50: 24 kcal/kg IBW
E = kcal/jour

Corrigé

  1. 1. E = 1080 kcal/jour
  2. 2. P = 36 g/jour
  3. 3. ΔP = 78,2 g/jour
  4. 4. %IBW = 127 %
  5. 5. P = 163 g/jour
  6. 6. E = 1862 kcal/jour

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