Bilancio di massa
- Regime stazionario
- entrata = uscita
- Bilancio totale
- ṁ1 + ṁ2 = ṁ3
- Bilancio per componente
- ṁ1x1 + ṁ2x2 = ṁ3x3
- Evaporatore
- F·xF = P·xP, W = F − P
Bilanci di materia e di energia: pacchetto last-minute
Formulari, i passaggi chiave del metodo per ogni argomento e 8 esercizi, con le soluzioni complete in fondo.
1Formule e metodi
Bilancio energetico
- Calore sensibile
- Q = ṁ·cp·ΔT
- Calore latente
- Q = ṁ·hfg
- Miscelazione
- ΣṁcpTin = ΣṁcpTout
- Acqua
- cp ≈ 4,18 kJ/(kg·K)
Legge dei gas ideali
- Legge dei gas ideali
- pV = nRT
- Costante dei gas
- R = 8,314 J/(mol·K)
- Legge combinata dei gas
- p1V1/T1 = p2V2/T2
- Moli
- n = m/M
- Temperatura
- T[K] = T[°C] + 273,15
Stechiometria
- Moli
- n = m/M
- Concentrazione
- c = n/V
- Rapporto molare
- usa i coefficienti dell’equazione bilanciata
- Reagente limitante
- quello che si esaurisce per primo
- Resa percentuale
- effettiva / teorica × 100%
Metodo
- Scrivi e bilancia l’equazione chimica.
- Converti la massa data in moli: n = m/M.
- Usa i coefficienti come rapporto molare per trovare le moli della sostanza che ti interessa.
- Riconverti in massa con m = n·M. Con due reagenti, trova prima il reagente limitante.
2Esercizi
1.Bilancio di massaMedia
Quanta corrente 2 bisogna aggiungere ogni ora alla corrente 1 perché il prodotto miscelato contenga il 25% di sale? Trova ṁ2.
ṁ1 = 450 kg/hx1 = 20 %x2 = 30 %x3 = 25 %
ṁ2 = kg/h
2.Bilancio di massaDifficile
Un evaporatore concentra una soluzione di zucchero facendo evaporare acqua pura. Trova l’acqua evaporata W in kg/h.
F = 2000 kg/hxF = 15 %xP = 35 %
W = kg/h
3.Bilancio energeticoMedia
Il olio leggero caldo raffredda acqua in uno scambiatore controcorrente senza perdite di calore. Trova la temperatura di uscita dell’acqua tout.
ṁh = 1,5 kg/scp,h = 2,1 kJ/(kg·K)Th: 170 → 140 °Cṁc = 0,5 kg/scp,c = 4,18 kJ/(kg·K)tin = 15 °C
tout = °C
4.Bilancio energeticoDifficile
Il miscela di glicole caldo riscalda acqua in uno scambiatore che perde verso l’ambiente il 10% del calore ceduto dalla corrente calda. Trova la portata d’acqua ṁc necessaria.
ṁh = 2,5 kg/scp,h = 3,6 kJ/(kg·K)Th: 160 → 90 °Ct: 15 → 90 °Ccp,c = 4,18 kJ/(kg·K)perdita = 10 %
ṁc = kg/s
5.Legge dei gas idealiMedia
Un serbatoio di 20 L contiene 290 g di He a 25 °C. Trattalo come gas ideale e trova la pressione P.
m = 290 gM = 4,003 g/molV = 20 LT = 25 °CR = 8,314 J/(mol·K)
P = kPa
6.Legge dei gas idealiDifficile
Una quantità fissa di CH₄ passa da 250 kPa, 20 L, 35 °C a 350 kPa e 70 °C. Trova il nuovo volume V2.
P1 = 250 kPaV1 = 20 LT1 = 35 °CP2 = 350 kPaT2 = 70 °C
V2 = L
7.StechiometriaMedia
24 g di Fe2O3 e 24 g di CO reagiscono secondo Fe2O3 + 3CO → 2Fe + 3CO2. Quale massa m di CO2 si può formare?
M(Fe2O3) = 159,69M(CO) = 28,01M(CO2) = 44,01 g/mol
m = g
8.StechiometriaDifficile
Nella reazione Fe2O3 + 3CO → 2Fe + 3CO2, 20 g di Fe2O3 reagiscono completamente (gli altri reagenti in eccesso) e si raccolgono 7,69 g di Fe. Trova la resa percentuale Y.
M(Fe2O3) = 159,69 g/molM(Fe) = 55,85 g/molreale: 7,69 g
Y = %
3Soluzioni
1.Bilancio di massa
Risposta: ṁ2 = 450 kg/h
Bilancio di massa stazionario: entrata = uscita per il totale e per ogni componente. I problemi di miscelazione combinano entrambi.
Bilanci
Total: ṁ3 = ṁ1 + ṁ2
sale: ṁ1x1 + ṁ2x2 = (ṁ1 + ṁ2)x3
Risolvi per ṁ2
ṁ2 = ṁ1(x1 − x3)/(x3 − x2) = 450·(20 − 25)/(25 − 30) = 450 kg/h
Risposta
ṁ2 = 450 kg/h
2.Bilancio di massa
Risposta: W = 1143 kg/h
Componente chiave: un componente che passa invariato in una sola corrente (qui il soluto) collega direttamente le portate. Poi il bilancio totale dà il resto.
Bilancio del soluto
F·xF = P·xP → P = 2000·15/35 = 857,1 kg/h
Bilancio totale
W = F − P = 2000 − 857,1 = 1143 kg/h
Risposta
W = 1143 kg/h
3.Bilancio energetico
Risposta: tout = 60,22 °C
Bilancio energetico dello scambiatore: senza perdite, ṁhcp,h(Th,in − Th,out) = ṁccp,c(tout − tin).
Calore ceduto dalla corrente calda
Q = 1,5·2,1·(170 − 140) = 94,5 kW
Calore assorbito dall’acqua
tout = tin + Q/(ṁccp,c) = 15 + 94,5/(0,5·4,18) = 60,22 °C
Risposta
tout = 60,22 °C
4.Bilancio energetico
Risposta: ṁc = 1,809 kg/s
Bilancio energetico con perdite: calore ceduto = calore assorbito + calore perso.
Calore ceduto
Qh = 2,5·3,6·(160 − 90) = 630 kW
Calore che raggiunge l’acqua
Qc = (1 − 0,1)·630 = 567 kW
Portata d’acqua
ṁc = Qc/(cp,c·Δt) = 567/(4,18·75) = 1,809 kg/s
Risposta
ṁc = 1,809 kg/s
5.Legge dei gas ideali
Risposta: P = 8979 kPa
Legge dei gas ideali: PV = nRT, con n = m/M.
Moli
n = m/M = 290/4,003 = 72,45 mol
T = 25 + 273,15 = 298,1 K
Pressione
P = nRT/V = 72,45·8,314·298,1/0,02 = 8979 kPa
Risposta
P = 8979 kPa
6.Legge dei gas ideali
Risposta: V2 = 15,91 L
Legge combinata dei gas: per una quantità fissa di gas ideale, P1V1/T1 = P2V2/T2.
Temperature assolute
T1 = 308,1 K, T2 = 343,1 K
Legge combinata dei gas
V2 = V1·(P1/P2)·(T2/T1) = 20·(250/350)·(343,1/308,1) = 15,91 L
Risposta
V2 = 15,91 L
7.Stechiometria
Risposta: m = 19,84 g
Stechiometria: un'equazione bilanciata conta particelle, non grammi. Converti la massa in moli con n = m/M, usa i coefficienti dell'equazione come rapporto molare, poi torna alla massa con m = n·M. Con due reagenti, il reagente limitante è quello che si esaurisce per primo e fissa quanto prodotto si forma.
Moli di ogni reagente
n(Fe2O3) = 24/159,69 = 0,1503 mol
n(CO) = 24/28,01 = 0,8568 mol
Reagente limitante
0,1503/1 = 0,1503, 0,8568/3 = 0,2856 → Fe2O3
Massa di prodotto
n(CO2) = 0,1503·3 = 0,4509 mol
m = 0,4509·44,01 = 19,84 g
Risposta
m = 19,84 g
8.Stechiometria
Risposta: Y = 54,97 %
Stechiometria: un'equazione bilanciata conta particelle, non grammi. Converti la massa in moli con n = m/M, usa i coefficienti dell'equazione come rapporto molare, poi torna alla massa con m = n·M. Con due reagenti, il reagente limitante è quello che si esaurisce per primo e fissa quanto prodotto si forma.
Resa teorica
n(Fe2O3) = 20/159,69 = 0,1252 mol
m = 0,1252·2/1·55,85 = 13,99 g
Resa percentuale
Y = 7,69/13,99·100 = 54,97%
Risposta
Y = 54,97%
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