临床营养:速成包

公式表、每个专题的关键方法步骤和 4 道练习题,完整解答附在最后。

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1公式与方法

肠内与肠外营养计算

每日体积
mL = kcal / (kcal/mL)
持续喂养
mL/h = 每日体积 / 喂养小时数
推注喂养
每次 mL = 每日体积 / 喂养次数
提供的能量和蛋白质
kcal = mL × kcal/mL; g = L × g/L
自由水
mL = 配方体积 × 含水比例
理想体重(Devine)
男性 50 + 2.3 × (in − 60); 女性 45.5 + 2.3 × (in − 60); 1 in = 2.54 cm
体质指数
BMI = kg/m²
肠外营养
葡萄糖 3.4 kcal/g, 氨基酸 4 kcal/g, 脂肪 20% 为 2.0 kcal/mL, 10% 为 1.1 kcal/mL
氮
g 氮 = g 蛋白质 / 6.25
葡萄糖输注速率
GIR = mg/(kg·min) = % × mL/h / (6 × kg)

方法

  1. 写下所求内容:泵速、体积、千卡、蛋白质克数或水量。
  2. 用 mL = kcal/(kcal/mL) 把能量换算为体积,用 升数 × g/L 把体积换算为蛋白质。
  3. 求速率时除以管饲实际运行的小时数;求推注量时除以喂养次数。
  4. 对于需要量,把 kcal/kg 或 g/kg 乘以规则指定的体重;用 Devine 公式求理想体重:50 或 45.5 + 2.3 × (英寸 − 60)。
  5. 对于肠外营养,克数 = % × mL/100,然后葡萄糖按 3.4 kcal/g、氨基酸按 4 kcal/g、脂肪按所标明的 kcal/mL 计算。

静脉输液与液体平衡

Holliday–Segar 每小时量
4 mL/kg(前 10 kg)+ 2 mL/kg(次 10 kg)+ 1 mL/kg(20 kg 以上每 kg)
Holliday–Segar 每日量
相同分段分别为 100 / 50 / 20 mL/kg
液体平衡
入量 − 出量
冰屑
按其体积的一半计算
尿量
mL/kg/h = mL / (kg × h)
输注时间
时间 (h) = 剩余体积 (mL) / 速率 (mL/h)
已输入体积
mL = 速率 × 时间

2练习题

1.肠内与肠外营养计算中等
1 kcal/mL30 kcal/kg/天? mL/h81 kg24 h/天

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一位体重 81 kg 的成人(BMI 低于 30)需要 30 kcal/kg/天。管饲配方提供 1 kcal/mL,用泵每天运行 24 小时。泵的速率R应设为多少 mL/h? 取整到最接近的整数。

81 kg30 kcal/kg/天1 kcal/mL24 h
R = mL/h
2.肠内与肠外营养计算困难
24 h葡萄糖 15%2400 mL氨基酸 6%2400 mL脂肪 10%250 mL · 1.1 kcal/mL葡萄糖 3.4 kcal/g氨基酸 4 kcal/gE = ? kcal

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 在 24 小时内,一位患者接受 2400 mL 肠外营养,终浓度为 15% 葡萄糖和 6% 氨基酸,另加 250 mL 10% 脂肪乳(1.1 kcal/mL)。 求患者获得的总热量E(kcal/天)。 取整到最接近的整数。

2400 mL葡萄糖 15%氨基酸 6%脂肪 250 mL · 1.1 kcal/mL
E = kcal/天
3.静脉输液与液体平衡中等
入量出量12 小时班次水240 mL汤200 mL静脉输液50 mL/h × 12 h静脉抗生素2 × 50 mL尿液375 mL尿液275 mL伤口引流140 mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 记录显示了一名患者在一个 12 小时班次中的出入量。静脉输液在整个班次中按所示速率输注。求液体平衡 B = 入量 − 出量,以 mL 计(答案为负表示净丢失)。

水: 240 mL汤: 200 mL静脉输液: 50 mL/h × 12 h静脉抗生素: 2 × 50 mL尿液: 375 mL尿液: 275 mL伤口引流: 140 mL
B = mL
4.静脉输液与液体平衡困难
1000 mL60 mL/h开始 11:4514:15: ? mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一袋 1000 mL 的液体于 11:45 开始用输液泵以 60 mL/h 输注。到 14:15 时袋中还剩多少 mL V?

1000 mL60 mL/h11:45 → 14:15
V = mL

3溶液

1.肠内与肠外营养计算

答案: R = 101 mL/h

需要量和自由水:能量需要量通常按 kcal/kg/天 × 体重估算,蛋白质需要量按 g/kg/天 × 体重估算。配方只有一部分是水,所以其自由水 = 体积 × 含水比例;水冲管补足每日液体目标的其余部分。 理想体重(Devine):男性 IBW = 50 kg + 身高超过 5 英尺(60 in)的每英寸加 2.3 kg,女性 IBW = 45.5 kg + 超过 60 in 的每英寸加 2.3 kg;1 in = 2.54 cm。该公式适用于身高至少 152.4 cm(5 ft)的成人。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

所需能量

E = 30·81 = 2430 kcal/天

每日体积

V = 2430/1 = 2430 mL/天

泵速

R = 2430/24 = 101.3 ≈ 101 mL/h

答案

R = 101 mL/h
2.肠内与肠外营养计算

答案: E = 2075 kcal/天

肠外营养:葡萄糖提供 3.4 kcal/g,氨基酸提供 4 kcal/g,脂肪乳按标示的 kcal/mL 计算(20% 为 2 kcal/mL,10% 为 1.1 kcal/mL)。克数 = % × mL/100。非蛋白热量(NPC)= 葡萄糖 + 脂肪的 kcal;氮量 = 蛋白质/6.25。葡萄糖输注速率(GIR,mg/kg/min)= 葡萄糖 mg/(kg × 分钟)。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

葡萄糖和氨基酸的克数

葡萄糖: 15·2400/100 = 360 g
氨基酸: 6·2400/100 = 144 g

各成分的千卡数

葡萄糖: 360·3.4 = 1224 kcal
氨基酸: 144·4 = 576 kcal
脂肪: 250·1.1 = 275 kcal

总能量

E = 1224 + 576 + 275 = 2075 kcal/天

答案

E = 2075 kcal/天
3.静脉输液与液体平衡

答案: B = 350 mL

出入量:入量计入所有进入体内的液体(口服液体、静脉输液、静脉用药及冲管液、管饲);冰屑按其体积的一半计。出量计入尿液、引流液、呕吐物和其他丢失。平衡 = 总入量 − 总出量;平衡为负表示净丢失。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

总入量

口服: 240 + 200 = 440 mL
静脉输液: 50·12 = 600 mL
静脉抗生素: 2·50 = 100 mL
总入量 = 1140 mL

总出量

375 + 275 + 140 = 790 mL

平衡

B = 1140 − 790 = 350 mL

答案

B = 350 mL

为正:摄入的液体多于排出的液体。

4.静脉输液与液体平衡

答案: V = 850 mL

输液时间:时间 (h) = 待输体积 (mL)/速率 (mL/h);使用袋中剩余的体积,而不是袋的容量。已输入体积 = 速率 × 时间。把小数小时换算为小时和分钟时,用小数部分 × 60(0.5 h = 30 min,而不是 50 min)。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

经过的时间

11:45 → 14:15 = 2.5 h

已输入体积

60·2.5 = 150 mL

剩余体积

V = 1000 − 150 = 850 mL

答案

V = 850 mL

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