临床营养:速成包

公式表、每个专题的关键方法步骤和 4 道练习题,完整解答附在最后。

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1公式与方法

肠内与肠外营养计算

每日体积
mL = kcal / (kcal/mL)
持续喂养
mL/h = 每日体积 / 喂养小时数
推注喂养
每次 mL = 每日体积 / 喂养次数
提供的能量和蛋白质
kcal = mL × kcal/mL; g = L × g/L
自由水
mL = 配方体积 × 含水比例
理想体重(Devine)
男性 50 + 2.3 × (in − 60); 女性 45.5 + 2.3 × (in − 60); 1 in = 2.54 cm
体质指数
BMI = kg/m²
肠外营养
葡萄糖 3.4 kcal/g, 氨基酸 4 kcal/g, 脂肪 20% 为 2.0 kcal/mL, 10% 为 1.1 kcal/mL
氮
g 氮 = g 蛋白质 / 6.25
葡萄糖输注速率
GIR = mg/(kg·min) = % × mL/h / (6 × kg)

方法

  1. 写下所求内容:泵速、体积、千卡、蛋白质克数或水量。
  2. 用 mL = kcal/(kcal/mL) 把能量换算为体积,用 升数 × g/L 把体积换算为蛋白质。
  3. 求速率时除以管饲实际运行的小时数;求推注量时除以喂养次数。
  4. 对于需要量,把 kcal/kg 或 g/kg 乘以规则指定的体重;用 Devine 公式求理想体重:50 或 45.5 + 2.3 × (英寸 − 60)。
  5. 对于肠外营养,克数 = % × mL/100,然后葡萄糖按 3.4 kcal/g、氨基酸按 4 kcal/g、脂肪按所标明的 kcal/mL 计算。

静脉输液与液体平衡

Holliday–Segar 每小时量
4 mL/kg(前 10 kg)+ 2 mL/kg(次 10 kg)+ 1 mL/kg(20 kg 以上每 kg)
Holliday–Segar 每日量
相同分段分别为 100 / 50 / 20 mL/kg
液体平衡
入量 − 出量
冰屑
按其体积的一半计算
尿量
mL/kg/h = mL / (kg × h)
输注时间
时间 (h) = 剩余体积 (mL) / 速率 (mL/h)
已输入体积
mL = 速率 × 时间

2练习题

1.肠内与肠外营养计算中等
68 g/L2 g/kg/天85 mL/h52 kg16 h/天10 g/勺n = ?

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一位体重 52 kg 的患者每天每 kg 需要 2 g 蛋白质。管饲配方每升含 68 g 蛋白质,以 85 mL/h 每天运行 16 小时。 一种蛋白粉每勺提供 10 g 蛋白质。每天需要多少勺n才能弥补缺口?向上取整到整勺。

52 kg2 g/kg/天68 g/L85 mL/h · 16 h10 g/勺
n =
2.肠内与肠外营养计算困难
24 h葡萄糖 17.5%2400 mL氨基酸 5%2400 mL脂肪 10%500 mL · 1.1 kcal/mL葡萄糖 3.4 kcal/g氨基酸 4 kcal/gNPC = ? kcal

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 在 24 小时内,一位患者接受 2400 mL 肠外营养,终浓度为 17.5% 葡萄糖和 5% 氨基酸,另加 500 mL 10% 脂肪乳(1.1 kcal/mL)。 求非蛋白热量NPC(kcal/天)。 取整到最接近的整数。

2400 mL葡萄糖 17.5%氨基酸 5%脂肪 500 mL · 1.1 kcal/mL
NPC = kcal/天
3.静脉输液与液体平衡中等
入量出量8 小时班次汤180 mL水250 mL牛奶240 mL冰屑100 mL静脉输液60 mL/h × 8 h静脉抗生素2 × 50 mL尿液450 mL尿液150 mL尿液150 mL尿液200 mL伤口引流140 mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 记录显示了一名患者在一个 8 小时班次中的出入量。患者体重 103 kg。求平均尿量 U,以 mL/kg/h 计。 保留两位小数。

103 kg8 h尿液: 450 mL尿液: 150 mL尿液: 150 mL尿液: 200 mL伤口引流: 140 mL
U = mL/kg/h
4.静脉输液与液体平衡困难
1000 mL120 mL/h开始 10:1513:15: ? mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一袋 1000 mL 的液体于 10:15 开始用输液泵以 120 mL/h 输注。到 13:15 时袋中还剩多少 mL V?

1000 mL120 mL/h10:15 → 13:15
V = mL

3溶液

1.肠内与肠外营养计算

答案: n = 2

需要量和自由水:能量需要量通常按 kcal/kg/天 × 体重估算,蛋白质需要量按 g/kg/天 × 体重估算。配方只有一部分是水,所以其自由水 = 体积 × 含水比例;水冲管补足每日液体目标的其余部分。 理想体重(Devine):男性 IBW = 50 kg + 身高超过 5 英尺(60 in)的每英寸加 2.3 kg,女性 IBW = 45.5 kg + 超过 60 in 的每英寸加 2.3 kg;1 in = 2.54 cm。该公式适用于身高至少 152.4 cm(5 ft)的成人。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

所需蛋白质

2·52 = 104 g/天

管饲提供的蛋白质

85·16 = 1360 mL = 1.36 L
1.36·68 = 92.48 g/天

缺口

ΔP = 104 − 92.48 = 11.52 g

勺数

11.52/10 = 1.152 → n = 2

答案

n = 2
2.肠内与肠外营养计算

答案: NPC = 1978 kcal/天

肠外营养:葡萄糖提供 3.4 kcal/g,氨基酸提供 4 kcal/g,脂肪乳按标示的 kcal/mL 计算(20% 为 2 kcal/mL,10% 为 1.1 kcal/mL)。克数 = % × mL/100。非蛋白热量(NPC)= 葡萄糖 + 脂肪的 kcal;氮量 = 蛋白质/6.25。葡萄糖输注速率(GIR,mg/kg/min)= 葡萄糖 mg/(kg × 分钟)。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

葡萄糖和氨基酸的克数

葡萄糖: 17.5·2400/100 = 420 g
氨基酸: 5·2400/100 = 120 g

各成分的千卡数

葡萄糖: 420·3.4 = 1428 kcal
氨基酸: 120·4 = 480 kcal
脂肪: 500·1.1 = 550 kcal

非蛋白热量

NPC = 1428 + 550 = 1978 kcal/天

答案

NPC = 1978 kcal/天
3.静脉输液与液体平衡

答案: U = 1.15 mL/kg/h

出入量:入量计入所有进入体内的液体(口服液体、静脉输液、静脉用药及冲管液、管饲);冰屑按其体积的一半计。出量计入尿液、引流液、呕吐物和其他丢失。平衡 = 总入量 − 总出量;平衡为负表示净丢失。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

总尿量

450 + 150 + 150 + 200 = 950 mL

每千克每小时

U = 950/(103·8) = 1.153 ≈ 1.15 mL/kg/h

答案

U = 1.15 mL/kg/h
4.静脉输液与液体平衡

答案: V = 640 mL

输液时间:时间 (h) = 待输体积 (mL)/速率 (mL/h);使用袋中剩余的体积,而不是袋的容量。已输入体积 = 速率 × 时间。把小数小时换算为小时和分钟时,用小数部分 × 60(0.5 h = 30 min,而不是 50 min)。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

经过的时间

10:15 → 13:15 = 3 h

已输入体积

120·3 = 360 mL

剩余体积

V = 1000 − 360 = 640 mL

答案

V = 640 mL

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