临床营养:速成包

公式表、每个专题的关键方法步骤和 4 道练习题,完整解答附在最后。

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1公式与方法

肠内与肠外营养计算

每日体积
mL = kcal / (kcal/mL)
持续喂养
mL/h = 每日体积 / 喂养小时数
推注喂养
每次 mL = 每日体积 / 喂养次数
提供的能量和蛋白质
kcal = mL × kcal/mL; g = L × g/L
自由水
mL = 配方体积 × 含水比例
理想体重(Devine)
男性 50 + 2.3 × (in − 60); 女性 45.5 + 2.3 × (in − 60); 1 in = 2.54 cm
体质指数
BMI = kg/m²
肠外营养
葡萄糖 3.4 kcal/g, 氨基酸 4 kcal/g, 脂肪 20% 为 2.0 kcal/mL, 10% 为 1.1 kcal/mL
氮
g 氮 = g 蛋白质 / 6.25
葡萄糖输注速率
GIR = mg/(kg·min) = % × mL/h / (6 × kg)

方法

  1. 写下所求内容:泵速、体积、千卡、蛋白质克数或水量。
  2. 用 mL = kcal/(kcal/mL) 把能量换算为体积,用 升数 × g/L 把体积换算为蛋白质。
  3. 求速率时除以管饲实际运行的小时数;求推注量时除以喂养次数。
  4. 对于需要量,把 kcal/kg 或 g/kg 乘以规则指定的体重;用 Devine 公式求理想体重:50 或 45.5 + 2.3 × (英寸 − 60)。
  5. 对于肠外营养,克数 = % × mL/100,然后葡萄糖按 3.4 kcal/g、氨基酸按 4 kcal/g、脂肪按所标明的 kcal/mL 计算。

静脉输液与液体平衡

Holliday–Segar 每小时量
4 mL/kg(前 10 kg)+ 2 mL/kg(次 10 kg)+ 1 mL/kg(20 kg 以上每 kg)
Holliday–Segar 每日量
相同分段分别为 100 / 50 / 20 mL/kg
液体平衡
入量 − 出量
冰屑
按其体积的一半计算
尿量
mL/kg/h = mL / (kg × h)
输注时间
时间 (h) = 剩余体积 (mL) / 速率 (mL/h)
已输入体积
mL = 速率 × 时间

2练习题

1.肠内与肠外营养计算中等
63 g/L1.3 g/kg/天80 mL/h84 kg18 h/天7 g/勺n = ?

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一位体重 84 kg 的患者每天每 kg 需要 1.3 g 蛋白质。管饲配方每升含 63 g 蛋白质,以 80 mL/h 每天运行 18 小时。 一种蛋白粉每勺提供 7 g 蛋白质。每天需要多少勺n才能弥补缺口?向上取整到整勺。

84 kg1.3 g/kg/天63 g/L80 mL/h · 18 h7 g/勺
n =
2.肠内与肠外营养计算困难
101 kg168 cm女性BMI = kg/m²E = ? kcal/天

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一位危重症女性身高 168 cm,体重 101 kg。练习方案规定:若 BMI 为 30–50 kg/m²,每天 13 kcal/kg 实际体重;若 BMI 高于 50 kg/m²,每天 24 kcal/kg 理想体重(Devine)。求热量目标E(kcal/天)。 取整到最接近的整数。

168 cm101 kg女性BMI 30–50: 13 kcal/kg 实际BMI > 50: 24 kcal/kg IBW
E = kcal/天
3.静脉输液与液体平衡中等
入量出量8 小时班次茶150 mL果汁200 mL冰屑240 mL静脉输液100 mL/h × 8 h静脉抗生素2 × 50 mL尿液350 mL尿液475 mL伤口引流120 mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 记录显示了一名患者在一个 8 小时班次中的出入量。静脉输液在整个班次中按所示速率输注。求总入量 I,以 mL 计。 冰屑按其体积的一半计。

茶: 150 mL果汁: 200 mL冰屑: 240 mL静脉输液: 100 mL/h × 8 h静脉抗生素: 2 × 50 mL
I = mL
4.静脉输液与液体平衡困难
1000 mL120 mL/h开始 08:3009:30: ? mL

练习题(虚构数值,不作为临床指导)。 一袋 1000 mL 的液体于 08:30 开始用输液泵以 120 mL/h 输注。到 09:30 时袋中还剩多少 mL V?

1000 mL120 mL/h08:30 → 09:30
V = mL

3溶液

1.肠内与肠外营养计算

答案: n = 3

需要量和自由水:能量需要量通常按 kcal/kg/天 × 体重估算,蛋白质需要量按 g/kg/天 × 体重估算。配方只有一部分是水,所以其自由水 = 体积 × 含水比例;水冲管补足每日液体目标的其余部分。 理想体重(Devine):男性 IBW = 50 kg + 身高超过 5 英尺(60 in)的每英寸加 2.3 kg,女性 IBW = 45.5 kg + 超过 60 in 的每英寸加 2.3 kg;1 in = 2.54 cm。该公式适用于身高至少 152.4 cm(5 ft)的成人。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

所需蛋白质

1.3·84 = 109.2 g/天

管饲提供的蛋白质

80·18 = 1440 mL = 1.44 L
1.44·63 = 90.72 g/天

缺口

ΔP = 109.2 − 90.72 = 18.48 g

勺数

18.48/7 = 2.64 → n = 3

答案

n = 3
2.肠内与肠外营养计算

答案: E = 1313 kcal/天

理想体重(Devine):男性 IBW = 50 kg + 身高超过 5 英尺(60 in)的每英寸加 2.3 kg,女性 IBW = 45.5 kg + 超过 60 in 的每英寸加 2.3 kg;1 in = 2.54 cm。该公式适用于身高至少 152.4 cm(5 ft)的成人。 危重症中的肥胖(ASPEN/SCCM 2016):BMI = 体重/身高²(kg/m²)。BMI 为 30–50 时,热量目标为每天 11–14 kcal/kg 实际体重;高于 50 时为每天 22–25 kcal/kg 理想体重。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

体质指数

BMI = 101/1.68² = 35.79 kg/m²

热量目标

BMI 30–50:按每 kg 实际体重计算 kcal。

E = 13·101 = 1313 kcal/天

答案

E = 1313 kcal/天
3.静脉输液与液体平衡

答案: I = 1370 mL

出入量:入量计入所有进入体内的液体(口服液体、静脉输液、静脉用药及冲管液、管饲);冰屑按其体积的一半计。出量计入尿液、引流液、呕吐物和其他丢失。平衡 = 总入量 − 总出量;平衡为负表示净丢失。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

计算入量

口服: 150 + 200 = 350 mL
冰屑: 240/2 = 120 mL
静脉输液: 100·8 = 800 mL
静脉抗生素: 2·50 = 100 mL
I = 1370 mL

答案

I = 1370 mL
4.静脉输液与液体平衡

答案: V = 880 mL

输液时间:时间 (h) = 待输体积 (mL)/速率 (mL/h);使用袋中剩余的体积,而不是袋的容量。已输入体积 = 速率 × 时间。把小数小时换算为小时和分钟时,用小数部分 × 60(0.5 h = 30 min,而不是 50 min)。 这些数字仅供练习;在临床工作中务必遵循当地规程,高危剂量须经双人核对。

经过的时间

08:30 → 09:30 = 1 h

已输入体积

120·1 = 120 mL

剩余体积

V = 1000 − 120 = 880 mL

答案

V = 880 mL

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