Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale avec corrigé

Fiche d’exercices de Calculs de nutrition entérale et parentérale gratuite et imprimable : 6 exercices, du niveau facile au niveau examen, avec corrigé. Imprimez-la ou enregistrez-la en PDF.

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Nom: ____________________   Date: ____________

1.Facile
1,5 kcal/mL1500 kcal/jour4 × ? mL4× par jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient sous alimentation par sonde en bolus a besoin de 1500 kcal par jour fournies par une formule qui apporte 1,5 kcal/mL. La quantité quotidienne est répartie en 4 bolus égaux. Quel volume V est administré à chaque bolus ? Arrondissez à l’entier le plus proche.

1500 kcal/jour1,5 kcal/mL4 bolus
V = mL
2.Facile
1,5 kcal/mL2400 kcal/jour4 × ? mL4× par jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient sous alimentation par sonde en bolus a besoin de 2400 kcal par jour fournies par une formule qui apporte 1,5 kcal/mL. La quantité quotidienne est répartie en 4 bolus égaux. Quel volume V est administré à chaque bolus ? Arrondissez à l’entier le plus proche.

2400 kcal/jour1,5 kcal/mL4 bolus
V = mL
3.Moyen
44 g/L1,3 g/kg/jour65 mL/h78 kg20 h/jourΔP = ? g

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de 78 kg a besoin de 1,3 g de protéines par kg et par jour. L’alimentation par sonde contient 44 g de protéines par litre et s’écoule à 65 mL/h pendant 20 heures par jour. Combien de grammes de protéines supplémentaires ΔP par jour manquent-ils encore ? Arrondissez à une décimale.

78 kg1,3 g/kg/jour44 g/L65 mL/h · 20 h
ΔP = g/jour
4.Moyen
2 kcal/mL70% eau libre75 mL/htoutes les 4 h63 kg · 30 mL/kg/jour18 h/jourV = ? mL

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient de 63 kg a un objectif hydrique de 30 mL/kg/jour et reçoit tout son liquide par sonde d’alimentation. La formule contient 70 % d’eau libre et s’écoule à 75 mL/h pendant 18 heures par jour. Le reste du liquide est donné sous forme de rinçages à l’eau toutes les 4 heures. Quel volume V représente chaque rinçage ? Arrondissez à l’entier le plus proche.

63 kg30 mL/kg/jour70%75 mL/h · 18 htoutes les 4 h
V = mL
5.Difficile
131 kg165 cmhommeBMI = kg/m²E = ? kcal/jour

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Un patient (sexe : homme) en état critique mesure 165 cm et pèse 131 kg. Le protocole d’entraînement donne 11 kcal/kg de poids réel par jour si l’IMC est de 30 à 50 kg/m², et 22 kcal/kg de poids idéal (Devine) par jour si l’IMC est supérieur à 50 kg/m². Trouvez l’objectif énergétique E en kcal/jour. Arrondissez à l’entier le plus proche.

165 cm131 kghommeBMI 30–50: 11 kcal/kg réelBMI > 50: 22 kcal/kg IBW
E = kcal/jour
6.Difficile
24 hdextrose 15%2000 mLacides aminés 6%2000 mLlipides 20%500 mL · 2 kcal/mLN = protéines/6,25NPC : N = ? : 1

Exercice d’entraînement (valeurs fictives, pas une recommandation clinique). Sur 24 heures, un patient reçoit 2000 mL de nutrition parentérale dont les concentrations finales sont de 15 % de dextrose et de 6 % d’acides aminés, plus 500 mL d’émulsion lipidique à 20 % (2 kcal/mL). Trouvez le rapport kilocalories non protéiques / azote NPC : N (le nombre x dans x : 1). Arrondissez à l’entier le plus proche.

2000 mLdextrose 15%acides aminés 6%lipides 500 mL · 2 kcal/mL
NPC : N =

Corrigé

  1. 1. V = 250 mL
  2. 2. V = 400 mL
  3. 3. ΔP = 44,2 g/jour
  4. 4. V = 158 mL
  5. 5. E = 1441 kcal/jour
  6. 6. NPC : N = 105

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