Calcolatore dell’alimentazione enterale (velocità enterale, calorie, proteine, acqua libera)

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Formula (dall’etichetta)
Lavaggi con acqua (facoltativi)

Risultato

Velocità della pompa50 mL/h
Volume di formula al giorno1200 mL/day
Energia al giorno1800 kcal/day
Proteine al giorno72 g/day
Acqua libera dalla formula912 mL/day
Acqua libera totale (formula + lavaggi)1092 mL/day
Energia per kg25,71 kcal/kg/day
Proteine per kg1,029 g/kg/day

Solo per esercitarsi all’esame. Questo è un ausilio per lo studio, mai una decisione clinica: segui sempre la prescrizione, i protocolli locali e il foglio illustrativo.

Pianifica o verifica un regime di alimentazione enterale (con sondino). Inserisci la densità energetica, il contenuto proteico e di acqua libera della formula dall’etichetta; poi calcola la velocità continua della pompa per un obiettivo calorico, le calorie e le proteine che una data velocità fornisce, o il volume per ogni pasto a bolo. I lavaggi con acqua si sommano all’acqua libera e un peso facoltativo dà kcal/kg e g di proteine/kg.

Soluzione passo passo

Volume al giorno = obiettivo calorico ÷ densità energetica

1800 kcal ÷ 1,5 kcal/mL = 1200 mL/day

Velocità della pompa = volume ÷ ore di alimentazione

1200 mL ÷ 24 h = 50 mL/h

Che cosa fornisce la formula

proteine = 1200 mL × 60 g/L ÷ 1000 = 72 g/day
acqua libera dalla formula = 1200 mL × 76% = 912 mL

Acqua libera totale

lavaggi = 30 mL × 6 = 180 mL
totale = 912 + 180 = 1092 mL/day

Per kg di peso corporeo

1800 kcal ÷ 70 kg = 25,71 kcal/kg/day
72 g ÷ 70 kg = 1,029 g/kg/day

Formule chiave

Volume giornaliero
mL = kcal / (kcal/mL)
Alimentazione continua
mL/h = volume giornaliero / ore di alimentazione
Alimentazione a bolo
mL per pasto = volume giornaliero / numero di pasti
Energia e proteine fornite
kcal = mL × kcal/mL; g = L × g/L
Acqua libera
mL = volume della formula × frazione di acqua

Come calcolare la velocità di un’alimentazione con sondino

  1. Volume al giorno = obiettivo calorico ÷ densità energetica: 1800 kcal ÷ 1,5 kcal/mL = 1200 mL.
  2. Velocità continua = volume ÷ ore di alimentazione: 1200 mL ÷ 24 h = 50 mL/h. Per un’alimentazione ciclica su meno ore la velocità è più alta.
  3. Proteine = volume × proteine per litro: 1,2 L × 60 g/L = 72 g/die.
  4. Acqua libera = volume × percentuale di acqua della formula, più i lavaggi con acqua: 1200 × 76% + 6 × 30 mL = 1092 mL.
  5. Per i pasti a bolo, dividi il volume giornaliero per il numero di pasti.

Domande e risposte

Che cos’è l’acqua libera in un’alimentazione con sondino?

L’acqua nella formula che è disponibile per l’organismo. Le formule standard da 1 kcal/mL sono circa all’84% acqua, le formule concentrate da 1,5 a 2 kcal/mL circa al 70–78%. L’etichetta dà il valore esatto.

Come trovo il contenuto proteico?

Le etichette delle formule indicano le proteine in g per 1000 mL (g/L) o per 100 mL; moltiplica per 10 un valore per 100 mL per ottenere g/L.

Perché si contano i lavaggi con acqua?

I lavaggi prima e dopo i pasti e i farmaci possono aggiungere diverse centinaia di millilitri di acqua al giorno, il che conta per l’assunzione totale di liquidi.

Come si stabiliscono gli obiettivi di calorie e proteine?

Dal dietista e dal prescrittore. Le domande d’esame forniscono l’obiettivo, spesso come kcal/kg/die (per esempio 25–30) e g di proteine/kg/die.

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