เครื่องคำนวณร้อยละผลผลิต

ผลผลิตตามทฤษฎีคือมวลของผลิตภัณฑ์ที่สมการดุลทำนายเมื่อสารกำหนดปริมาณทำปฏิกิริยาหมด ส่วนผลผลิตจริงคือสิ่งที่คุณเก็บได้จริง การสูญเสียระหว่างการถ่ายเท การกรอง และการทำให้บริสุทธิ์ ปฏิกิริยาข้างเคียง และปฏิกิริยาที่ไม่สมบูรณ์ ทำให้ผลผลิตจริงต่ำลง

ไม่ได้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และแห้ง ผลที่สูงกว่า 100% มักหมายความว่าผลิตภัณฑ์ยังมีน้ำหรือตัวทำละลายอยู่ ปนเปื้อน หรือวัดหรือคำนวณมวลผิด

คำนวณว่าสารตั้งต้นแต่ละตัวทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ได้เท่าใดโดยลำพัง โดยใช้อัตราส่วนโมลจากสมการที่ดุลแล้ว ตัวที่ให้ผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดจะหมดก่อนและเป็นสารกำหนดปริมาณ ส่วนตัวอื่นเป็นสารส่วนเกิน

ผลผลิตจริงและผลผลิตตามทฤษฎีต้องมีหน่วยเดียวกัน โดยทั่วไปคือกรัม เมื่อมวลโมลาร์เป็น g/mol ให้ป้อนมวลของสารตั้งต้นเป็นกรัม

สำหรับ 2 Al + 3 Cl₂ → 2 AlCl₃ เมื่อมี Al 5.00 g (26.98 g/mol) และ Cl₂ 10.0 g (70.90 g/mol): Al 0.1853 mol ให้ AlCl₃ ได้ 0.1853 mol แต่ Cl₂ 0.1410 mol ให้ได้เพียง 0.0940 mol ดังนั้น Cl₂ เป็นสารกำหนดปริมาณ ผลผลิตตามทฤษฎี = 0.0940 × 133.33 = 12.54 g และผลผลิตจริง 10.5 g คิดเป็น 83.75%