Nutrição Clínica: exercícios e questões de prova

Cálculos de nutrição enteral e parenteral: vazões de dieta por sonda, energia e proteína fornecidas, lavagens de água livre, peso corporal ideal, necessidades de energia e proteína, energia da nutrição parenteral e taxa de infusão de glicose, junto com fluidos de manutenção. Todos os valores são inventados para a prática e não são orientação clínica.

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Pacote de revisão (PDF)Formulários, etapas dos métodos e exercícios com soluções completas, prontos para imprimir.

Tópicos desta disciplina

  1. Cálculos de nutrição enteral e parenteraldieta por sonda: vazões, energia e proteína · necessidades, peso corporal ideal e água livre · nutrição parenteral e regras para obesidadecálculos
  2. Soroterapia e balanço hídricohidratação de manutenção (Holliday–Segar 4-2-1) · balanço de entradas e saídas · horário de término da infusãocálculos

Dicas de prova para Nutrição Clínica

  • Converta energia em volume com kcal/(kcal/mL) antes de dividir por horas.
  • Só parte de uma fórmula é água livre: use a fração de água do rótulo.
  • Na nutrição parenteral, a dextrose fornece 3,4 kcal/g e os aminoácidos 4 kcal/g.

Exemplos resolvidos

Cálculos de nutrição enteral e parenteralFácil
1,5 kcal/mL63 g proteína/L50 mL/h24 h/diaE = ? kcal/dia

Exercício prático (valores fictícios, não é orientação clínica). Uma dieta por sonda que fornece 1,5 kcal/mL corre a 50 mL/h por 24 horas por dia. Quantas quilocalorias E o paciente recebe por dia?

50 mL/h24 h/dia1,5 kcal/mL

Calcule E (kcal/dia)

Mostrar dicas
  1. Volume diário = vazão × horas de alimentação.
  2. Energia (kcal) = volume em mL × kcal/mL.
  3. 50·24 = 1200 mL.
Mostrar a resposta e a solução passo a passo

Dieta enteral: uma dieta contínua corre a vazão (mL/h) = volume diário/horas de alimentação, e cada bolus é o volume diário/número de dietas. O volume diário para uma meta de energia é kcal/concentração da fórmula (kcal/mL). Energia fornecida = mL × kcal/mL, e proteína = litros × g/L. Os números são apenas para prática; à beira do leito siga sempre os protocolos locais e faça a dupla checagem das doses de alto risco.

Volume diário

V = 50·24 = 1200 mL = 1,2 L

Energia

E = 1200·1,5 = 1800 kcal/dia

Resposta

E = 1800 kcal/dia
Soroterapia e balanço hídricoMédia
EntradasSaídasplantão de 12 horassopa150 mLchá200 mLleite200 mLPerfusão IV75 mL/h × 12 hantibiótico IV2 × 100 mLurina275 mLurina250 mLurina300 mLvômito100 mL

Exercício prático (valores fictícios, não é orientação clínica). O registro mostra as entradas e saídas de um paciente durante um plantão de 12 horas. A infusão IV correu na vazão indicada durante todo o plantão. Encontre o balanço hídrico B = entradas − saídas em mL (uma resposta negativa significa perda líquida).

sopa: 150 mLchá: 200 mLleite: 200 mLPerfusão IV: 75 mL/h × 12 hantibiótico IV: 2 × 100 mLurina: 275 mLurina: 250 mLurina: 300 mLvômito: 100 mL

Calcule B (mL)

Mostrar dicas
  1. Some as entradas e as saídas separadamente.
  2. O volume da infusão IV é vazão × número de horas.
  3. entradas totais = 1650 mL.
Mostrar a resposta e a solução passo a passo

Entradas e saídas: as entradas contam tudo o que entra (líquidos por via oral, infusões IV, medicamentos IV e lavagens, dietas por sonda); lascas de gelo contam como metade do seu volume. As saídas contam urina, drenos, vômito e outras perdas. Balanço = entradas totais − saídas totais; um balanço negativo é uma perda líquida. Os números são apenas para prática; à beira do leito siga sempre os protocolos locais e faça a dupla checagem das doses de alto risco.

Entradas totais

oral: 150 + 200 + 200 = 550 mL
Perfusão IV: 75·12 = 900 mL
antibiótico IV: 2·100 = 200 mL
entradas totais = 1650 mL

Saídas totais

275 + 250 + 300 + 100 = 925 mL

Balanço

B = 1650 − 925 = 725 mL

Resposta

B = 725 mL

Positivo: entrou mais líquido do que saiu.

Como a prática funciona

  • “Praticar esta disciplina” mistura exercícios de todos os seus tópicos, como numa prova de verdade.
  • Cada exercício tem valores novos, então você aprende o método em vez de decorar uma resposta.
  • Travou? Abra primeiro uma dica pequena, e a explicação completa só quando precisar.
  • Os exames simulados são cronometrados e não têm dicas; no final você recebe sua nota e uma revisão completa.

Calculadoras para esta disciplina

Calculadora de IMC (índice de massa corporal para adultos)Calculadora do peso corporal ideal (Devine) e do peso corporal ajustadoCalculadora de dieta enteral (vazão, calorias, proteína, água livre)Calculadora de ingestão e eliminação (balanço hídrico)Calculadora da fórmula de Parkland (reposição de fluidos em queimaduras)Calculadora de hidratação de manutenção (Holliday–Segar)

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